Harput brengt Turkse catering naar buiten na succesvolle testperiode
Wie Turks Restaurant Harput aan de Theresiastraat kent, denkt waarschijnlijk aan de vertrouwde Turkse gerechten, de open keuken en de gastvrijheid waarmee het restaurant al sinds 1980 gasten ontvangt. Maar Harput heeft meer te bieden dan een avondje uit eten. Het restaurant verzorgt namelijk ook catering voor feesten, verenigingen, scholen en zakelijke bijeenkomsten.
Dat ontdekten we tijdens een gesprek met Mikosh van Harput. En eerlijk gezegd: we waren best verrast. Want hoewel Harput al enige tijd catering verzorgt, was dat nog niet echt bekend bij het grote publiek.
Eerst testen, toen ging het ineens hard
Het idee was om het cateringconcept eerst rustig uit te proberen voordat Harput ermee naar buiten zou treden. Kijken hoe het loopt, ervaring opdoen en ontdekken waar de belangstelling ligt. Maar de testfase verliep zo goed dat ze er bij Harput zelf een beetje van schrokken. Dit hadden ze niet verwacht.
Inmiddels heeft het restaurant catering verzorgd voor scholen in de regio en verschillende verenigingen. Ook kreeg Harput een bijzondere opdracht in de Bollenstreek: voor een groot accountantskantoor werden in totaal 400 gasten verzorgd.
Van een voorzichtig experiment naar opdrachten van formaat. Dat was voor Harput het moment om een volgende stap te zetten.
Waarom altijd hetzelfde bij de catering?
Eerlijk is eerlijk: catering in Nederland is vaak behoorlijk traditioneel. Een buffet met stokbrood, kruidenboter, wat Aziatische hapjes, kroepoek en een paar schaaltjes groenten. Niets mis mee natuurlijk, maar het kan ook anders.
Dus waarom niet eens Turks?
De Turkse keuken kent een enorme variatie aan smaken en traditionele specialiteiten. Met de catering van Harput kunnen gasten daar op hun eigen feest, bijeenkomst of zakelijke evenement van genieten. Een mooie manier om eens iets anders op tafel te zetten.
Nu mag Den Haag het weten
Na de succesvolle testperiode is het volgens Mikosh tijd om naar buiten te komen. Harput wil Den Haag en omgeving laten weten dat het restaurant ook catering verzorgt. Of het nu gaat om een familiefeest, een bijeenkomst van een vereniging, een schoolactiviteit of een zakelijke gelegenheid: de Turkse keuken kan ook op locatie worden geserveerd.
De basis blijft dezelfde als in het restaurant aan de Theresiastraat: traditionele Turkse gerechten, gastvrijheid en liefde voor de keuken. Alleen schuiven de gasten dit keer niet bij Harput aan, maar komt Harput naar hen toe.
Meer weten over de catering?
Wie benieuwd is naar de mogelijkheden of een gelegenheid wil bespreken, kan rechtstreeks contact opnemen met Turks Restaurant Harput.
Turks Restaurant Harput
Theresiastraat 208
2593 AV Den Haag
Telefoon: 070 385 2287
E-mail: info.denhaag@harput.nl
Website: www.harput.nl